PURUK CAHU, ajun.or.id – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Murung Raya melalui Dinas Kesehatan (Dinkes) menggelar Pelatihan Penjamah Makanan bagi relawan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Kegiatan tersebut berlangsung di dapur SPPG Murung Raya, Kelurahan Beriwit, Puruk Cahu, pada Kamis (23/10/2025).
Pelatihan dibuka oleh Bupati Murung Raya, Heriyus, melalui Asisten III Setda Murung Raya, Andri Raya. Hadir pula Kepala Dinas Kesehatan Murung Raya, Suwirman Hutagalung, Ketua SPPG Murung Raya, Ratu Santika, para narasumber dari Dinkes, serta seluruh peserta pelatihan.
Dalam sambutannya, Andri Raya menyampaikan bahwa kegiatan tersebut memiliki makna penting untuk memastikan kualitas dan keamanan pangan dalam program pemenuhan gizi masyarakat, khususnya bagi anak-anak sekolah dan kelompok rentan.
“Penjamah makanan memiliki peran strategis dalam menjamin makanan yang disajikan aman, higienis, dan bergizi seimbang. Makanan bergizi tidak hanya ditentukan oleh bahan yang digunakan, tetapi juga dari cara pengolahan dan penyajiannya yang benar,” ujar Andri Raya saat membacakan sambutan Bupati Murung Raya.
Ia juga memberikan apresiasi kepada para relawan SPPG yang telah berperan aktif dalam mendukung pelaksanaan program Makan Siang Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Murung Raya. Program tersebut merupakan salah satu program prioritas nasional yang kini telah diimplementasikan di daerah.
Sementara itu, Kepala Dinas Kesehatan Murung Raya, Suwirman Hutagalung, menegaskan bahwa pelaksanaan program MBG melalui SPPG harus dijalankan dengan standar yang ketat.
“Diharapkan seluruh tahapan dalam penyediaan MBG di SPPG dapat dilakukan sesuai standar operasional prosedur (SOP) yang berlaku agar tidak menimbulkan masalah di kemudian hari,” tegas Suwirman.
Dalam kesempatan yang sama, Ketua SPPG Murung Raya, Ratu Santika, mengingatkan para peserta untuk mengikuti kegiatan dengan sungguh-sungguh dan proaktif dalam menerima materi dari para narasumber.
“Manfaatkan pelatihan ini sebaik mungkin untuk meningkatkan kemampuan dan tanggung jawab dalam melayani masyarakat,” pesannya. (hlmi).
